Odporúčaná, 2020

Redakcia Choice

Olivový olej nám môže chrániť pred rakovinou prsníka

Stále viac veda našla vzťah medzi stravou, ktorú udržujeme v každodennom živote, a rizikom rozvoja rôznych chorôb. Medzi nimi môžeme spomenúť rakovinu ako jednu z obávaných podmienok, ktorej riziko je veľmi ovplyvnené charakteristikami našej stravy.

Sme zvyknutí počuť o potravinách s karcinogénnymi látkami, čo môže zvýšiť riziko vzniku ochorenia v ľudskom tele, ale dnes chceme hovoriť o opačnej situácii.

Nedávna štúdia zistila, že diéta založená na stredomorskej strave a hlavne spotreba extra panenského olivového oleja môže znížiť riziko rakoviny prsníka.

Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o tejto zaujímavej štúdii a dozviete sa, ako začleniť svoje zistenia do vašej stravy a získať tieto veľké výhody.

Štúdia o rakovine olivového oleja a prsníka

Štúdia realizovala Univerzita v Navarre, Španielsko a Centrum biomedicínskeho výskumu v oblasti červenej patofyziológie obezity a výživy (CIBERobn) a publikovali výsledky v časopise JAMA Internal Medicine.

Pre výskum, účastníci žien sledovali tri druhy stravy. Prvá skupina si zachovala stredomorskú stravu bohatú na extra panenský olivový olej; druhá skupina tiež udržiavala stredomorskú stravu, ale bohatá na olejnaté semená; a tretia skupina jednoducho udržiavala diétu s nízkym obsahom tukov.

Všetky tri skupiny mali podobné rizikové faktory vo vzťahu k rodinnej anamnéze choroby, konzumácie alkoholu a tabaku atď. Viac ako 4 000 žien bolo vyšetrených počas obdobia takmer piatich rokov a výsledky boli prekvapujúce.

Skupina žien, ktoré si zachovali stredomorskú stravu bohatú na extra panenský olivový olej, predstavovali o 62% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka v porovnaní so ženami, ktoré si udržali stravu s nízkym obsahom tukov. Skupina s diétou olejnín tiež preukázala znížené riziko, ale nebola štatisticky významná.

Ako dôvod tohto výsledku autori uvádzajú prítomnosť niektorých antioxidačných zlúčenín v extra panenskom olivovom oleji, ktoré sú schopné zabíjať rakovinové bunky a zabraňovať rastu nádorov.

Týmto spôsobom sa dospelo k záveru vedcov, že získanie minimálne 15% denných kalórií extra panenského olivového oleja je rozhodujúce pre prevenciu rakoviny prsníka.

Dôležité je, že existuje niekoľko ďalších faktorov, ktoré ovplyvňujú riziko rakoviny prsníka u každého jednotlivca . Hoci mnohé z nich nemôžu byť kontrolované nami (napríklad prítomnosť prípadov rakoviny v našich rodinách), diéta je niečo, čo môžeme zmeniť, čím sa znižuje riziko vzniku ochorenia.

Stredomorská strava

Stredomorská strava sa považuje za jednu z najzdravších na svete, ktorá je vždy spojená s dlhovekosťou a dobrým kardiovaskulárnym zdravím, okrem toho ponúka niekoľko ďalších výhod.

Je založená na konzumácii ovocia, zeleniny, strukovín, orechov a orechov, rýb a morských plodov, celých obilnín a samozrejme známeho extra panenského olivového oleja. Nie sú žiadne obmedzenia na príjem tukov, avšak tieto by mali byť zdravé tuky z rastlinných zdrojov, aby sa zabránilo spotrebe tukov z živočíšnych zdrojov.

Aby ste ju prijali vo svojom každodennom živote, pamätajte na nasledujúce odporúčania:

  • Nahraďte maslo a margarín extra panenským olivovým olejom. Môže sa použiť na varenie, ochutenie šalátov a jedál a sprevádzanie chleba.
  • Zvýšte konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré sú bohaté na dôležité antioxidanty pre rôzne funkcie v tele.
  • Zahŕňa tiež strukoviny a strukoviny, ako sú fazuľa, cícer a šošovica v strave.
  • Hlavným zdrojom bielkovín by mali byť ryby a morské plody. Ako sporadická alternatíva je možné jesť kuracie mäso a vajcia, ale vždy sa musí zabrániť červenému mäsu.
  • Obilniny sú súčasťou stravy, ale celé odrody by mali byť prioritou.
  • Mliečne výrobky by sa nemali spotrebovať príliš často a mali by sme uprednostňovať odtučnené verzie.
  • Vlašské orechy, semená a orechy sú všeobecne zdrojom zdravých tukov a sú súčasťou stredomorskej stravy.
  • Ak chcete sezamovať jedlo, staviť na prírodné bylinky a korenie, vyhýbať sa nadmernému používaniu soli.
  • Nakoniec sa vyvarujte cukroviniek, cukrov a rafinovaných uhľohydrátov vo všeobecnosti.

Na základe týchto odporúčaní a stotožnenia so stredomorskou stravou bude vaša denná strava určite veľká zmena vášho zdravia a pohody, okrem prevencie ochorení, ako je napríklad rakovina prsníka, a to hlavne kvôli spotrebe extra panenského olivového oleja.

Top