Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

8 dôvodov, ako sa vyhnúť spracovanému jedlu

Nebezpečenstvá spracovaných potravín nie sú novou témou. Napriek tomu, že v posledných rokoch sa objavili výzvy, aby spotrebitelia venovali pozornosť týmto potravinám, bol problém po desaťročia v záujme potravinárskeho priemyslu.

Hoci vyzerajú príťažlivo a môžu sa do potravín pridávať rôznymi spôsobmi, ich výrobný proces môže zahŕňať použitie konzervačných látok a škodlivých chemických prísad. Navyše mnohí chýbajú základné živiny a obsahujú veľa kalórií.

Aké sú riziká spracovaných potravín?

Spracované potraviny sú známe pre všetky potravinové výrobky, ktoré boli podrobené priemyselnej liečbe. Prostredníctvom série chemických procesov pridávajú atraktívne vlastnosti na ich konzumáciu, ako lepšia chuť a textúra.

Spoločnosti, ktoré ich vyrábajú, ich predali ako "najlepšiu možnosť" pre rýchlu a uspokojujúcu stravu. Avšak za tým skrývajú, že umelé zlúčeniny a procesy rafinácie môžu v tele spôsobovať nežiaduce účinky. Čo?

Prečítajte si tiež: 10 potravín, ktoré by ste nemali konzumovať pred spaním

1. Sú návykové

Záujem potravinárskeho priemyslu je jasný: vyrábať viac a viac peňazí. Preto im nevadí, že vo svojich produktoch používajú širokú škálu chemických prísad, ktoré vytvárajú návykový efekt, ktorý ich spôsobuje prirodzeným spotrebovaním.

V organických potravinách slúžia komponenty na potlačenie hladu. Na rozdiel od toho, spracované stimuluje uvoľňovanie dopamínu, čo je látka, ktorá umožňuje ľuďom cítiť sa dobre, aj keď nie sú živí.

2. Spôsobuje obezitu

Obezita je jedným z veľkých moderných problémov verejného zdravia. Mnoho prípadov sa vyskytuje v dôsledku genetických problémov; avšak väčšina z nich sa týka stravovacích návykov a spotreby spracovaných výrobkov.

Táto rozmanitosť potravín je plná cukrov, nasýtených tukov a jednoduchých sacharidov, ktoré zvyšujú tendenciu hromadiť tuky. Na druhej strane obsahujú chemikálie, ako je glutamát monosodný a kukuričný sirup, ktoré súvisia s nadváhou a obezitou.

3. Ovplyvňuje pH tela

Jedným z veľkých nebezpečenstiev spracovaných potravín je to, že nerešpektujú princípy potravinovej kombinácie. Z tohto dôvodu neumožňuje využívať živiny, ktoré prichádzajú do tela a produkujú kyslosť krvi, ktorá vystavuje zdravie.

Tým, že spôsobuje nekontrolované pH v tele, zvyšuje prítomnosť toxínov v krvi a vytvára rôzne ochorenia súvisiace so zápalom. Napriek tomu sa mení metabolizmus a zvyšuje sa hmotnosť.

4. Zmeniť črevnú flóru

Nadbytok kyselín, ktoré pochádzajú z týchto produktov, zvyčajne mení činnosť zdravých mikroorganizmov, ktoré obývajú črevo. V dôsledku toho sa zvyšuje náchylnosť na infekčné choroby trávenia.

5. Vyvolávajú depresiu a podráždenosť

Zatiaľ čo organické potraviny podporujú emočnú pohodu, spracované potraviny negatívne ovplyvňujú náladu. Jeho pravidelná konzumácia súvisí s záchvatmi depresie, úzkosti a podráždenosti.

6. Zvýšte riziko vzniku chronických ochorení

Vložené mäso a rafinované potraviny uvoľňujú zápalové látky v krvi, ktoré môžu spôsobiť chronické ochorenia. Vzhľadom na to, že zrýchľujú poškodenie buniek, môžu časom ovplyvniť patologické príznaky, ako je reumatická artritída, osteoporóza alebo rakovina.

7. Ovplyvniť zdravie srdca

Kardiovaskulárny systém môže utrpieť vážne následky kvôli nebezpečenstvu spracovaných potravín. Hoci niektoré z nich nevidia, tieto produkty sú koktailom látok, ktoré zhoršujú zdravie a obeh srdca.

Väčšina rafinovaných produktov obsahuje nasýtené tuky a nadbytok sodíka, dva sú zodpovedné za poruchy, ako je hypertenzia a hypercholesterolémia. Pravidelné pridávanie do stravy môže spôsobiť aterosklerózu alebo srdcový záchvat.

8. Vytvorte včasné starnutie

Chemikálie obsiahnuté v spracovaných potravinách sú v tele identifikované ako toxíny. Vďaka fungovaniu vylučovacích orgánov sa mnohé z nich vylučujú napríklad potením a močom.

Nevýhodou je, že v tele sa vyskytuje nadmerná akumulácia, pretože sa pravidelne konzumujú mnohé produkty. Preto tieto častice zhoršujú bunky a urýchľujú proces starnutia.

Odporúčame vám čítať: 7 odporúčaní pre starostlivosť o ruky a prevenciu starnutia

Aké sú najčastejšie spracované potraviny?

Ako sme už povedali, supermarket je napadnutý týmto druhom jedla. Po objasnení nebezpečenstva ich konzumácie je dôležité identifikovať ich, aby obmedzili ich príjem na maximum. Nasleduje zoznam najbežnejších:

  • Maso inline a vyliečené
  • Peňažné obilniny
  • Chlieb a pekárenské výrobky
  • Konzervované potraviny
  • Priemyselné omáčky a koreniny
  • Chladiace a sýtené nápoje
  • Občerstvenie a balenie smažte
  • pražená kukurica

Vedeli ste všetky tieto riziká spracovaného jedla? Ako vidíte, sú pre telo veľmi škodlivé. Pokúste sa ich obmedziť na maximum v strave a rozhodnite sa, či si vyberiete potraviny s organickým pôvodom.

Top