Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Ovsené vločky, výživné, bezlepkové a bez laktózy

Tu navrhujeme originálny, výživný a veľmi tráviaci recept. Domáce strukoviny vyrobené z ovsa, vynikajúca obilnina pre tráviaci systém a chudnutie.

Objavte v tomto článku recept na tieto lahodné a jednoduché ovsené vločky, ktoré neobsahujú ani lepok ani laktózu.

Výhody ovsa

Oves je jedným z najlepších obilnín, ktoré môžeme zaradiť do našej stravy, pretože prináša nasledujúce výhody pre naše zdravie:

  • Je to dobrý zdroj vitamínov, minerálov a aminokyselín, čo prináša veľa energie a vitality.
  • Vyvažuje nervový systém a znižuje stres, nervozitu a úzkosť .
  • Zlepšuje tráviace problémy.
  • Podporuje črevný tranzit.
  • Je bohatá na rozpustné a nerozpustné vlákna a vedie k veľmi sýtenému jedlu.
  • Reguluje hladinu glukózy v krvi a zabraňuje úzkosti jedením sladkej.
  • Má diuretické vlastnosti, ktoré nám pomáhajú bojovať proti zadržiavaniu a opuchu tekutín.
  • Znižuje vysoký cholesterol.
  • Obsah vitamínov B a E a minerály, ako je zinok, ovplyvňuje dobrý stav pokožky, vlasov a nechtov.

Niektorí ľudia môžu cítiť pálenie záhy alebo iné žalúdočné rozrušenie pri konzumácii surového ovsa. V takýchto prípadoch je najlepšie konzumovať varené alebo pečené vo forme múky.

Najlepšie, bezlepkové alebo bez laktózy ovsené vločky

Mnoho celiakov nemôže konzumovať ovos, pretože aj keď prirodzene neobsahujú glutén, spracované na rovnakých miestach ako pšenica sú kontaminované a môžu obsahovať malé množstvá tejto obilniny.

Preto, aby bol tento recept 100% bezgluténový, mali by sme si vybrať ovos, ktorého štítok špecifikuje, že je bezlepkový.

Stále viac ľudí má rôzne stupne neznášanlivosti na glutén a laktózu ako dôsledok falšovania a zlej kvality potravín a tiež zlého zdravia našich čriev.

Z tohto dôvodu navrhujeme viac tráviacich a ľahkých receptov, ktoré sú vhodné pre celú rodinu.

Osušky cookies

prísady

  • 1 pohár zeleninového nápoja (kokosový orech, ovos, ryža, mandle) (200 ml)
  • 3 šálky mletého ovsa (300 g)
  • 1 šálka ryžovej múky (100 g)
  • 1 šálka plného cukrového cukru (200 g)
  • 1/2 šálky kokosového alebo slnečnicového mlieka (110 g)
  • 2 vajcia
  • Šťava z 1/2 citróna
  • Esencia vanilky alebo škorice
  • Cukrovinkové kvasnice

Ak máte radi recept, môžete vyskúšať iné príchute, ako sú oranžové cukrovinky, čokoládové lupienky, strúhaný kokosový orech, kakao atď.

Pozri tiež: 4 spôsoby chudnutia s ovsenými vločkami

Čo mám robiť?

  • Najskôr zapnite rúru na predhriatie na 200 ° C.
  • Porazte dve vajcia v mixéri alebo prirodzeným spôsobom. Je veľmi dôležité, aby ste urobili tento krok s intenzitou, aby muffiny boli mäkké.
  • Pridajte olej, citrónovú šťavu, zeleninový nápoj a cukor a stále búchajte. Pridajte aj korenie (vanilka, škorica atď.).
  • Ďalej v samostatnej miske kombinujte ovsené vločky s ryžovou múkou.
  • Postupne pridajte múku k kvapalnej zmesi a pokračujte v tlmení.
  • Nakoniec pridajte droždie, porazte ďalšiu minútu a pripravíte si cesto.
  • V tomto bode by sme mali cesto položiť do chladničky na pol hodiny, čo nám tiež pomôže urobiť vdolky väčšie a mäkšie.
  • Vyplňte dve tretiny každého tvaru. Môžete posypať nejaký cukor na vrchole, aby bol krehkejší.
  • Formy vložte do rúry a pečte ich pätnásť až dvadsať minút pri teplote 180 ° C.
  • Pred vypnutím rúry sa uistite, či je cesto vo vnútri dobre pražené. Nechajte vychladnúť.

Bez cukru marshmallows?

Napriek tomu, že v tomto receptúre sme použili celý trstinový cukor, ktorý je oveľa zdravší ako biely cukor, môžeme ich tiež osladiť medom z včiel, medu z cukrovej trstiny, agavového sirupu, javorovej alebo obilnej melasy.

Tam je tiež prírodné sladidlo, ktoré je stevia, ale bude musieť byť čistené, transparentné farby as čo najmenšou chuťou.

Ak chcete začať používať, môžeme kombinovať s cukrom a zvýšiť množstvo v ďalších receptúrach, ak sa nám páči chuť. Týmto spôsobom budú naše vdolky ešte zdravšie a ľahšie.

Top