Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Viete, čo sa stane s vaším telom, ak budete jesť zrelé banány?

Banán je veľmi chutné ovocie, ktoré by malo byť zahrnuté častejšie do našej stravy. Nielen pre svoju príjemnú chuť, ale aj preto, že zrelé banány obsahujú dôležité živiny, ktoré pomáhajú zlepšiť zdravie tela.

Pred časom sme povedali, že spotreba banánov znižuje depresiu, zlepšuje funkciu mozgu, bojuje proti hypertenzii a zároveň môže zabrániť rôznym chorobám.

Avšak vďaka nedávnemu výskumu poznáme ďalšie výhody banánov, konkrétne tých, ktoré sú veľmi vyspelé.

Banány obsahujú Faktor nekrózy nádorov

Ako banány vyspelé, séria tmavo hnedých a čiernych škvŕn zasahuje takmer celú škrupinu. Niektorí dávajú prednosť vyhnúť sa banánom v tomto stave, pretože sú sladšie a ich štruktúra sa zdá byť tak príjemná.

Avšak čo vie len málo je, že čím viac tmavých škvŕn má banán, tým viac výhod prinesie telu a najmä imunitnému systému.

V nedávnom japonskom výskume sa zistilo, že zrelé banány obsahujú cytosín nazývaný Tumor Necrosis Factor (TNF).

TNF sa uvoľňuje niektorými bunkami imunitného systému a má vplyv na iné bunky v tele.

Tento cytosín poskytuje vlastnosti, ktoré nám pomáhajú v boji proti rakovine. To znamená, že jeho účinok je taký silný, že môže pomôcť bojovať proti abnormálnym nádorovým bunkám ľudského tela.

Funkcia cytosínu sa porovnáva s funkciou lentinanu, intravenózneho chemicky imunostimulačného činidla, ktoré pôsobí ako protirakovinové činidlo.

Účinok sa zvyšuje so zrelosťou, to znamená, že čím je ovocie ešte zrelšie, tým väčší je jeho protinádorový účinok.

Viac zrelosti, viac živín

Keď ovocie dozrieva, dochádza k zmenám vo vzťahu k ich nutričnej hodnote, zvyšovaniu alebo znižovaniu ich vlastností.

Čo sa týka banánov, bolo dokázané, že čím sú zrelšie, tým vyššia je koncentrácia antioxidantov, ktoré sú v ňom koncentrované . Navyše, keď má veľa tmavých škvŕn, obsah škrobu sa mení na jednoduché cukry, ktoré sa ľahšie strávia.

V štúdii vykonanej japonskými vedcami boli vykonané testy spojené s konzumáciou rôznych zrelých plodov: banán, hrozno, jablko, ananás, melón a rajčiak.

Na konci výskumu sa dospelo k záveru, že zrelé banány sú výhodnejšie ako iné plody, pretože majú schopnosť zvýšiť počet bielych krviniek a posilniť imunitný systém .

Týmto spôsobom, aby ste využili túto dôležitú výhodu banánov, odporúčame jesť jeden alebo dva denne.

Zvyšuje obranyschopnosť a chráni nás pred chorobami

Vedci sa domnievajú, že čím je zrelší banán, tým väčšia bude koncentrácia TNF. Týmto spôsobom sa predpokladá, že počet obranných prostriedkov a bielych buniek sa môže zvýšiť až o 8 krát v porovnaní so zelenými alebo čerstvými banánmi.

Prečítajte si tiež: 4 vitamíny na posilnenie imunitného systému

Aké iné výhody prinášajú zrelé banány?

Po prvé, mať protirakovinové zlúčeniny by mal byť dostatočným dôvodom na ich zahrnutie do stravy.

Z dôvodu jasnosti však predstavujeme ďalšie dôležité výhody, ktoré sa získajú pri konzumácii zrelých banánov.

Dobré trávenie zdravia

Stredný banán obsahuje až 3 g vlákniny, ktoré prispievajú k fungovaniu čriev a tým uľahčujú tráviaci obeh. Predpokladá sa, že je prirodzeným zdrojom elektrolytov, ktoré sa vo všeobecnosti strácajú, keď trpíme hnačkou.

Okrem toho obsahuje tiež prebiotické zlúčeniny, ako sú fruktooligosacharidy, ktoré pomáhajú uchovávať dobré baktérie prítomné v tele.

Čítajte tiež: Čaje na zlepšenie trávenia

Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie

Pretože sú bohaté na draslík, zrelé banány majú nižšie koncentrácie sodíka. To je dobré, pretože sodík môže spôsobiť retenciu tekutín a ovplyvniť zdravie srdca.

V analýze 11 štúdií uverejnených v časopise American American College of Cardiology sa zistilo, že ľudia, ktorí do potravy zavádzajú potraviny bohaté na draslík, môžu napríklad znížiť riziko mozgovej príhody a koronárnej choroby srdca .

Zdravie kostí

Štúdia, ktorú uskutočnilo Informačné centrum pre mikronutrienty na Linus Pauling Institute v Oregone, zistila, že strava bohatá na draslík znižuje riziko osoby trpiacej osteoporózou.

Staršie banány sú zdrojom draslíka a, akoby to nestačilo, fruktooligosacharidy prispievajú k zvýšeniu absorpcie vápnika, čo by zároveň mohlo posilniť kosti.

Top