Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Vlastnosti múky z baklažánu

Len málo ľudí vie, ale baklažán je jedným z potravín, ktoré sú priamo spojené s procesom úbytku hmotnosti. Okrem prítomnosti v tradičných jedlách, ako je lasagna a šaláty, existujú verzie v podobe čaju, džúsu a múky.

Stojí za zmienku, že existujú náznaky, že baklažánová múka je tá, ktorá prezentuje vlastnosti potravín v ich celistvosti. Okrem toho, že vám pomáhame schudnúť, jeho výhody sa tam nekončia. Táto potravina dokáže znížiť hladiny krvných tukov, ako je cholesterol a triglyceridy.

Hlavné živiny

Je dôležité vedieť, že zloženie múky z baklažánu je variabilné podľa rôznych značiek a spôsobu ich výroby. Ale môžeme povedať, že nájdeme sacharidy, bielkoviny, vlákna a tuky.

A jednou z jeho hlavných výhod je vysoká koncentrácia vlákien. V polievkovej lyžici je možné nájsť 6, 8 gramov vlákniny.

Veľké výhody

Zvýšte sytosť

Vláknina je nevyhnutná pre každého, kto chce schudnúť a nachádza sa vo vysokej koncentrácii v múke z baklažánu.

Veľkým tajomstvom je konzumovať ho s dostatočným množstvom vody, pretože táto kombinácia sa mení na gél v žalúdku, čo spôsobuje spomalenie trávenia a zvyšuje roztiahnutie steny orgánu.

To je potrebné, pretože tento mechanizmus vo svojej ceste, predstavuje nášmu telu väčší pocit sýtosti.

(Foto: corpoemdieta.com)

Znižuje tuky v krvi

Spotreba múky z baklažánu priamo ovplyvňuje zníženie tukov v krvi, ako sú triglyceridy, celkový cholesterol a LDL cholesterol. Je to preto, že s tvorbou gélu v žalúdku, cholesterol sa posiela do oveľa menších množstiev do našej krvi.

Existujú náznaky, že vlákna nachádzajúce sa v baklažánoch pôsobia účinne vo forme žlčových solí, ktoré sú veľmi dôležité pri absorpcii cholesterolu.

Pomáha črevu lepšie pracovať

Rovnaký gél tvorený vláknami tiež pôsobí v najlepšom fungovaní črevného tranzitu. Nehovoriac o tom, že pri konzumácii tejto múky dôjde k dôležitému procesu: vlákna sa úplne alebo čiastočne fermentujú v hrubom čreve, stimulujú rast rastlinnej flóry a podporujú zdravšiu črevnú aktivitu.

Zdroj antioxidantov

Kôra baklažánu má purpurové sfarbenie vďaka flavonoidom, ktoré sa nazývajú antokyány. Tieto ochránia naše telo pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako je cukrovka, rakovina, vírusové infekcie a dokonca aj obezita.

Toto všetko prebieha vďaka svojmu antioxidačnému účinku, ktorý je schopný ochrániť naše telo pred možným zápalom. Predpokladá sa, že keď sa baklažánová múka vyrába s kôrou, skončí sa zachovaním jej živín, čoraz viac sa zlepšuje naše zdravie.

Odporúčané množstvo

Správne množstvo je potrebné skontrolovať spolu s odborníkom na výživu. Predpokladá sa však, že jedna až štyri polievkové lyžice sú určené na konzumáciu.

Môžete to konzumovať bežne v každodennom miešaní v jogurtoch, ovocných šalátoch, ryži a iných potravinách. Táto pochúťka sa nachádza v supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou.

O mne Nadmerná spotreba múky môže spôsobiť zápchu čriev.

Top