Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Recept na jazmínovú ryžu s tekvicou

Je to lahodná a zdravá kombinácia. Tieto recepty na jazmínovú ryžu s tekvicou budú protagonistami na stole a v chuti rodiny. Sú to bohaté jedlá, plné živín, potešenie pre podnebie a tiež pre telo.

Navyše lahodná aróma jasmínovej ryže a jej kvetinovej arómy zahŕňa obsah vitamínov a minerálov prospešných pre telo.

Tekvica je zdrojom vitamínov A, B, C a E a je bohatá na minerály ako draslík, vápnik, železo a zinok. Spoločne robia silnú kombináciu živín, ktoré z nich robia skvelých spojencov pre zdravie. Pozrite sa na to!

Recept na jazmínovú ryžu s tekvicou

prísady

  • 4 stredné kusy tekvice (150 g)
  • 2 šálky varenej celej jasmínovej ryže (400 g)
  • 3 lyžice nakrájanej petržlenovej vňati alebo koriandra (30 g)
  • 1/2 šálky hrášku
  • Jedna lyžica nesladeného sezamového oleja (15 ml)
  • Soľ na chuť
  • 1 lyžica čierneho sezamu (15 g)

Zložky na omáčku

  • ½ šálky kokosového mlieka (125 ml)
  • 1 lyžička sójovej omáčky (15 ml)
  • 2 lyžice citrónovej šťavy (30 ml)
  • 1 lyžička javorového sirupu (5 ml)
  • ½ čajovej lyžičky praženého sezamového oleja (3 g)

príprava

  1. Najprv predhrejte rúru na 200 ° C.
  2. Potom v zásobníku lemovaného papierom na pečenie položte olúpané kusy tekvice. Tukujte so sezamovým olejom a soľou.
  3. Takže pečieme ich pol hodinu alebo až sú mäkké a karamelizované. Je vhodné ich dvakrát otočiť, aby sa dosiahlo jednotné varenie.
  4. Potom hráš hrach, kým nie sú mäkké.
  5. Pripravte omáčku búšaním všetkých zložiek. Objednajte si ju.
  6. V panvici alebo panvici umiestnite ryžu. Potom pridajte omáčku a miešajte za tepla, kým nie je dobre premiešaná.
  7. Odstráňte z tepla a pridajte jemne nakrájanú petržlenovú vňať a koriandr.
  8. Potom podávajte ryžu spolu s tekvicou a hráškom.
  9. Nakoniec posypeme praženými čiernymi sezamovými semenami, ktoré zdobia.

Kukuričná kaša a jazmínová ryža s tekvicou

prísady

  • 1 sklo a polovica vody (300 ml)
  • ¾ šálky tekvice (150 g)
  • 1 šálka jasmínovej ryže (200 g)
  • ⅓ poháre (50 g)
  • 2 lyžice hnedého cukru (330 g)
  • 1 vôňa vanilky
  • 1 vetvička škorice
  • 2 šálky ryže alebo kokosového nápoja (400 ml)
  • ¼ citrónovej kôry

Tiež vedieť recitáciu: Bezlepkové a laktózy bez semien sušienky

príprava

  1. Najprv odlúpnite tekvicu a nakrájajte ju na kúsky. Objednajte si ju.
  2. Potom v zásobníku zohrejte vodu. Pridajte kukuricu, cukor, škoricu, citrónovú kôru a vanilkovú špongiu. Varíme 10 minút.
  3. Na druhej strane pridajte ryžu alebo kokosový nápoj a predtým vyhradenú tekvicu.
  4. Nakoniec pridajte ryžu a varíme na strednom ohni, až kým nedosiahnete požadovanú štruktúru.

Jasmínová ryža s repkovou a jablkovou omáčkou

A nenechajte si ujsť: 3 domáce recepty na tekvicové krémy

prísady

  • ¾ šálky jasmínovej ryže (150 g)
  • 1 šálka brokolice v malých kyticiach (200 g)
  • ¾ šálky tekvice (150 g)
  • 1 stredná cibuľa
  • Soľ a korenie
  • Olivový olej

Zložky na omáčku

  • 1 malá cukrová repa
  • 1 stredná cibuľa
  • Olivový olej
  • 1 jablko (40 g)
  • ½ lyžičky soli (2 g)
  • 1 pinch papriky
  • 1 špetka oregano

príprava

  1. Najprv odlúpte tekvicu a cibuľu a nakrájajte na kúsky. Veľkosť kociek tekvica by však nemala byť príliš veľká, aby sa uľahčila jej štruktúra v ústach.
  2. Potom ich položte na oheň v panvici s malým olivovým olejom na 10 minút alebo až kým nie sú mäkké.
  3. Pridajte soľ podľa chuti. Objednajte si ju.
  4. Na druhej strane v panvici pripravte kynuté brokolice na pare alebo vo vriacej vode asi päť minút. Objednajte si ju.
  5. Potom v inej panvici variť ryžu, ktorá bola predtým premytá, aby sa odstránil nadbytočný škrob. Nechajte to variť 11 minút a vypustite.
  6. Ryža sa zmieša s tekvicou, cibuľou a brokolicou. Ale je potrebné jemne sa pohybovať, nie brokolicu.
  7. Súčasne ochutnajte soľou a korením. Objednajte si ju.
  8. Pri príprave omáčky smažte cibuľu na kúsky v panvici s olivovým olejom a soľou. Kuchajte sedem minút.
  9. Potom pridajte cukrovú repu a jablko, predtým odlúpnuté a nakrájané na kusy.
  10. Pridajte jednu lyžicu oregano a zakryte vodou. Varíme 15 minút a ochutnajte soľou a korením.
  11. Potom zmiešajte mixér, kým sa nedosiahne požadovaná štruktúra.
  12. Nakoniec v miske podávajte ryžu s tekvicou, brokolicou a cibuľou a osušte ju omáčkou.
Top