Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Škorica: nevyhnutná pre zdravie

Skořice má neuveriteľnú schopnosť poskytovať veľmi špeciálnu chuť pokrmom, či už v horúcom čaji alebo banánovom grátene a nezávisle od jeho tvaru, tyčinky alebo prášku, škorica má niekoľko zdravotných výhod.

Predpokladá sa, že len polovica čajovej lyžičky škorice prášok za deň stačí na to, aby pocítili rozdiel a výhody pre vaše zdravie.

Čo je to?

Škorica, ktorú obvykle nakupujeme v supermarketoch, je vlastne stromová kôra, ktorá sa predáva ako palica alebo v prášku. Dva najobľúbenejšie druhy škorice sú Ceilan a Cassia, ktoré sú odvodené z niekoľkých stromov.

Výhody konzumácie

Škorica má protiplesňové, antibakteriálne a protiparazitické vlastnosti. Je celkom účinný proti vaginálnej kandidóze, orálnej kandidóze, žalúdočných vredoch a predovšetkým všiam a protizápalovým vlastnostiam.

Škorica je výborným zdrojom mangánu, vlákniny, železa a vápnika. Kombinácia vápnika a vlákniny môže pomôcť nepoužívať žlč, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek a pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Vlákna môžu tiež pomôcť pri úľave zápchy.

Pomáha kontrolovať diabetes

Táto potravina je bohatá na chróm, chemický prvok, ktorý zvyšuje citlivosť na inzulín a pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi. Nízke hladiny chrómu v tele tiež zvyšujú neznášanlivosť glukózy.

Štúdie ukázali, že látka nachádzajúca sa v extrakte škorice, polyfenol MHCP, by replikovala účinok inzulínu v bunkách a pomohla znížiť hladinu glukózy v krvi.

Reguluje cholesterol

Zníženie hladín cholesterolu je spôsobené účinkom antioxidantov, ktoré sa vyskytujú v škorci, čo v dôsledku toho pomôže v boji proti zlému cholesterolu.

Recept na cookie škorice

prísady

2 vajcia;
200 g pšeničnej múky;
4 lyžice kukuričného škrobu;
1 lyžička s granulovaným typom lyžice;
2 lyžice ľahkého margarínu;
2 lyžičky prášku na pečenie;
1 čajová lyžička škorice;
Ľahký margarín a pšeničná múka, dostatočné na rozšírenie.

Spôsob prípravy:

Vložte všetky ingrediencie do misy a premiešajte, až kým nebude hladká a rovnomerná. Zbaliť cesto v plastovom obale a nechať ho sedieť asi 30 minút. Cesto rozstrihneme na 4 kusy a na každú porciu urobíme palicu, na plátky nakrájame ostré nože a nakrájame na každé oblátko 2 mierne rezy.

Zapnite mikrovlnnú rúru pri strednej teplote, osušte pekáč s ľahkým margarínom a pšeničnou múkou. Rozdeľte oplátky a ponechajte medzi nimi priestor. Pečieme v predhriatej peci a pečieme asi 20 minút alebo až do zlatohnedej. Vyberte oblátky z rúry, nechajte ich vychladnúť a podávajte.

Top