Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Recept na utesnenie cibule

Cibuľová želé je tak jedinečná, ako je lahodná, viac než dokonalý sprievod a chutná pre rôzne jedlá, ktoré by ste nemali nechať ujsť.

Prečítajte si tiež: Zoznámte 11 prínosov cibule pre vaše zdravie

Či už s predjedlo, sprevádzať mäso, ryby a prečo nie kombinovať so syrovou toastou, táto cibuľová želé môže byť veľmi inovatívnou voľbou vo vašej kuchyni.

Je to sladké, jednoduché a prinesie vám do kuchyne originálny nádych, ktorý sa vám bude páčiť!

A ako viete, cibule sú v mnohých ohľadoch nádherné. Je to zdravé, prospešné a chutné. Niečo, čo je už dnes v našom kuchyni nepostrádateľné a v poslednej dobe bolo veľmi úspešné!

Nenechajte si ujsť to, vy a vaša rodina to bude milovať!

Výhody cibule želé

  • Antianemické vlastnosti: Cibuľa je vynikajúcim zdrojom železa, fosforu a vitamínu E, čo pomáha vytvárať a udržiavať bielych krviniek.
  • Diuretikum a depurative: vďaka draslíku pomáha eliminovať nadbytočné tekutiny a regulovať hypertenziu.
  • Zdroj vitamínu B: Cibuľa je veľkolepým zdrojom vitamínu B a horčíka, zlepšuje náš nervový a svalový systém. Jednoduchý spôsob, ako získať energiu a zlepšiť kvalitu života.
  • Antioxidant: vďaka vitamínom A a C a jeho flavonoidom poskytuje dostatočné dávky antioxidantov.
  • Reguluje zápchu: cibuľka bojuje s zápchou a reguluje tráviaci systém a pomáha predchádzať črevným parazitom.

Recept na utesnenie cibule

Cibuľové želé sa veľmi ľahko pripravuje . Najskôr budete musieť vybrať sadu sklenených pohárov, aby ste ich šetrili lepšie.

Urobme 1 kg cibule želé, takže vypočítajte veľkosť nádob, aby sa udržali v dobrom stave.

Mali by sme tiež vysvetliť, že uprednostňujeme upiecť cibuľu v rúre namiesto varenia na prípravu želé, pretože získava oveľa výraznejšiu a osobitnejšiu chuť.

Zoznámte sa: 5 zaujímavých liekov s materskou kašičkou

Ale môžete si ho pripraviť tak, ako si prajete. Existujú dokonca aj ľudia, ktorí sa rozhodnú pečať na grilovanie. Záleží na chuti každého z nich.

prísady

  • 1 kg mäkkej cibule
  • 500 g cukru

príprava

  1. Začnite ohýbať plech na pečenie, ktorý by mal ísť do rúry. Cibuľu olúpte a dobre ich umyte a potom ich vložte do pekáča s olivovým olejom a trochou soli. Rúru osviežte pri teplote 200 ° C a nechajte cibuľu asi 35 až 40 minút, dávajte pozor, aby ste ich pražili zo všetkých strán a občas ich otočili.
  2. Keď sa pražia cibuľa, odstráňte ju a nechajte ju stáť niekoľko minút. Medzitým si rezervujte hrniec s tromi pohármi vody a pol kila cukru. Pečená cibuľa položíme a varíme na strednú teplotu počas pol hodiny. Miešajte neustále tak, aby nelepil na dno panvice a aby zmes postupne získala primeranú konzistenciu (ak je to potrebné, pridajte o niečo viac vody). Uvidíte, ako to bude vyzerať karamelizované, s tmavým odtieňom a atraktívnym zápachom. Dávajte pozor, aby ste nehořili a nelepte sa na panvici, pretože s malým množstvom, ktoré horí, sa chuť už zmení!
  3. Nechajte stáť asi 10 minút. Týmto spôsobom dosiahne väčšiu konzistenciu. Potom vložte cibuľovú želé do sklenených pohárov. Ak chcete zachovať to, môžete variť hrnce vo vodnom kúpeli. Nakoniec ich umiestnite do panvice s vodou. Keď vrie a vytvorí scénu, bude pripravená.

záver

Recept je sladký a karamelizovaný, ale existujú aj iné verzie. Existujú tí, ktorí dávajú prednosť zavedeniu napríklad balsamikového octu, masla a 200 gramov hnedého cukru za rovnaké množstvo cibule a dokonca aj trochu medu.

Ale tento spôsob prípravy je oveľa jednoduchší a uisťujeme vás, že chuť, ktorú ste pripravili v rúre, sa cítil v každej lyžičke. Ak chcete miešať chuť, určite ochutnajte chutné želé.

Chutný spôsob, ako dokázať, že je kombináciou s celozrnným toastom (ako je znázornené na obrázku). Jednoducho položte plátok kozieho syra na prípitok a pridajte čajovú lyžičku cibule.

Budete mať chutný a originálny záznam, ktorý bude medzi vašimi hosťami veľký úspech!

Top