Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Liečivé a lahodné nápoje s kôrou ananásu

Vedeli ste, že kôra ananása môže byť použitá na prípravu lahodných nápojov, ktoré majú všetky svoje liečivé vlastnosti?

Boj proti parazitom, retencia tekutín, zápcha, zápal, okrem iného.

Nehádžte túto časť ananásu do odpadu . Nižšie vysvetlíme jeho vlastnosti a dva jednoduché postupné recepty: guláš s ananásovou kôrou a fermentovaný nápoj bohatý na probiotiká.

Vlastnosti zdravia ananásovej kôry

Vyberte si organické ovocie a pokiaľ je to možné, tiež jesť svoju kôru, pretože sú zdravé. Je to prípad ananásu, a to aj s výhodou, že je ovocie bez pesticídov, pretože zvyčajne rastie bez mnohých problémov.

Hlavné vlastnosti

  • Pomáha bojovať s črevnými parazitmi.
  • Pomáha dosiahnuť dobré trávenie vďaka obsahu bromeliny, enzýmu, ktorý zlepšuje tráviaci proces. Je to ideálny dezert pre jedlá s mäsom alebo rybou, ale neodporúča sa v kombinácii s pokrmmi obsahujúcimi sacharidy (múka, cestoviny, zemiaky atď.).
  • Zlepšuje funkciu čriev, zápchu a hemoroidy.
  • Chráni mikrobiálnu flóru hrubého čreva.
  • Je to silný prírodný protizápalový prostriedok, vhodný na zápal svalov, hrdlo atď.
  • Urýchľuje hojenie rán z poranení alebo operácií.
  • Je to protirakovinové.
  • Zlepšuje cirkuláciu a má antikoagulačné vlastnosti.
  • Pomáha schudnúť a bojuje proti celulitíde.
  • Je to skvelý diuretikum, ktorý eliminuje prebytočné telesné tekutiny.
  • Okrem vlastností ovocia je kôra ananásu tiež veľkým čističom krvi.

Pečený nápoj s trupom ananásu

Najjednoduchší nápoj sa pripravuje nasledovne:

  1. Ananás dobre umyte a odlupujte.
  2. Kôra nakrájajte na menšie kúsky, ktoré budú varené v takmer štvorci vody - pre stredný alebo veľký ananás.
  3. Pridajte do varu pri nízkych teplotách a najlepšie v zakrytej panvici na 15 až 20 minút.
  4. Potom ho nechajte sedieť ďalších päť minút.
  5. Cukor s medom alebo stevia.
  6. Spotrebujte horúce, čerstvo pripravené alebo studené.

Objavte: Ako pestovať stevia doma a vychutnajte si svoje sladiace vlastnosti

Fermentovaný nápoj s ananásovým trupom

Všeobecne pripravený v strednej a južnej Amerike, tento recept nie je príliš komplikovaný a dá sa podávať v jedle na prekvapenie hostí.

Je vynikajúcim sprievodom jedál s mäsom alebo rybami, pretože zlepšuje trávenie týchto potravín.

Okrem toho, pretože je fermentovaný, nápoj obsahuje veľké množstvo probiotík, čo ďalej zlepšuje črevné zdravie.

Spôsob prípravy

  1. Budete potrebovať veľký, zrelý ananás alebo dva stredne veľké ananásy, ktoré by mali byť dobre umyté a olúpané.
  2. Plášť nakrájajte na malé kúsky, ktoré sa umiestnia do sklenenej alebo keramickej nádoby, ktorá sa dá utesniť. Do tejto nádoby vložte dva litre vody a 500 g hnedého cukru alebo melasy.
  3. Pozrite sa dobre a nechajte ho odpočívať na teplom mieste po dobu 48 hodín.
  4. Potom, aby sa nenechali vklady. Pridajte ďalší liter vody a nechajte ho opäť sedieť 12 hodín.
  5. Po uplynutí tohto obdobia pridajte tri litre vody a nápoj bude pripravený.
  6. Pred podávaním odporúčame chladničku v chladničke.
  7. Uchovávajte v chladničke.

Fermentačný proces spočiatku produkuje probiotické mikroorganizmy v nápoji, ktorý sa po dlhšej prestávke stáva alkoholickým nápojom a potom ocotom.

Prečítajte si tiež: Ako liečiť infekciu dutín s jablčným jablčným octom?

Môžeme dať nejaké rôzne chuťové dotyky pridaním pomarančovej kôry alebo grapefruitu, škorice alebo klinčeky.

Záverečné tipy

Ananás nesmie obsahovať pesticídy z dvoch dôvodov. Prvým je, že nakoniec ich priamo konzumujeme a poškodia naše zdravie.

Druhým je to, že keďže cieľom je presne odstrániť mikroorganizmy, taktiež by zabránili správnemu kvaseniu nápoja a vytváraniu prospešných mikroorganizmov.

Top