Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

10 potravín, ktoré by konzumoval žiadny odborník na potraviny

Podľa štúdií vykonaných v centrách pre kontrolu chorôb v Spojených štátoch milióny ľudí ochoreli z potravinového patogénu.

Mnohí z nich sú hospitalizovaní a iní zomrú z chorôb, ktoré sú zmluvne viazané jedlom, ktoré jedia.

K tomu dochádza z dôvodu spôsobu, akým spracovávajú potraviny a spôsobu, akým potravičné patogény nájdu spôsob, ako sa dostať k našim jedlám .

Je veľmi ťažké vysledovať zdroje choroby a výskumníci nie sú schopní nájsť príčinu týchto ochorení. Tu sú potraviny, ktoré by nepožívali špecialisti na potraviny.

Zoznam potravín

1. Šťavy a nepasterizované mlieko

Tieto potraviny môžu byť kontaminované vírusmi, parazitmi a baktériami, ako sú Salmonella, E coli a Listeria.

V rokoch 1993 až 2006 sa v Spojených štátoch stalo asi 1500 ľudí chorých z konzumácie nepasterizovaného mlieka alebo iných potravín, ktoré sa s nimi vyrábali.

Surové potraviny majú 150 krát vyššiu pravdepodobnosť vzniku ochorenia než pasterizované mliečne výrobky.

Kedykoľvek konzumujete džús alebo mlieko, skontrolujte, či sa na štítku hovorí: "Toto pasterizované kyslé jedlo".

2. Konzervované paradajky

Konzervované potraviny sú nebezpečné kvôli živicovému povlaku plechoviek.

Obsahuje toxickú chemickú látku (BPA), ktorá je spojená so srdcovými problémami, cukrovkou a obezitou. Toto je ďalšie jedlo, ktoré by žiadny odborník na jedlo nespolupracoval.

  • Aby ste predišli tejto nebezpečnej látke, odporúča sa vyhnúť konzervám.
  • Okrem toho je vhodné konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu, najmä kyseliny, ako sú napríklad paradajky.

Pozri tiež: Výhody rastlinného mlieka a spôsoby jeho prípravy

3. Klírens alebo klíčky

Podľa niektorých odborníkov na výživu môžu byť surové alebo mierne surové výhonky, ako je lucerna alebo sójové bôby, spojené s rôznymi výskytom baktérií (hlavne Salmonella a E. coli).

Všetky typy klíčkov môžu šíriť bakteriálnu infekciu, ktorá pochádza z ich semien. Odborníci však poukazujú na to, že ak ich jedzme varené, takéto riziko neexistuje.

4. Nealkoholické nápoje

Sú priamo spojené s obezitou. Mnohé sú vyrobené z čajového extraktu alebo rastlín s pridaným cukrom.

Okrem toho spotreba nielen zvýši prírastok telesnej hmotnosti, ale zvyšuje aj možnosť vzniku dutín. Preto je to jedna z potravín, ktoré by nepožíval žiadny odborník na potraviny.

  • WHO odporúča, aby nejedla viac ako 50 gramov cukru denne. Sladký nápoj zvyčajne obsahuje 35 gramov.
  • Odborníci na potraviny odmietajú tieto nápoje, pretože majú vysoký obsah cukru a sú spojené s ochoreniami, ako je riziko kardiovaskulárnych ochorení alebo možnosť trpieť diabetes mellitus 2. typu.

5. Surové ustrice a mäkkýše

Mäkkýše, najmä ustrice, sú zdrojom mnohých otráv.

Ústry, ktoré filtrujú zvieratá, zbierajú všetko vo vode. Takto absorbujú mnohé baktérie a ak sú vo vašom systéme, prejdú do vášho tela.

Preto odborníci naznačujú, že nestojí za riziko.

Odporúčame vám, aby ste si prečítali: Ako bojovať proti baktériám, ktoré spôsobujú pálenie, hnačku a opuch

6. Jablká

Jablká sú naočkované jednotlivo tak, aby každá odroda mala svoju výraznú chuť. Preto sa nevyvíjajú odolnosť proti škodcom a často sa fumigujú pesticídmi.

  • Tieto pesticídy a toxíny sa začínajú spájať s Parkinsonovou chorobou.
  • Je lepšie jesť organické jablká.
  • V opačnom prípade by sme ich mali umyť neutrálnym mydlom a štetcom alebo ich odlúpnuť na spotrebu.

7. Surové alebo polová vajcia

Hoci mnohí odborníci na výživu tvrdia, že výživové vlastnosti vajec sa zvyšujú konzumáciou surovín, odborníci na potraviny tvrdia, že ide o jednu z najnebezpečnejších potravín, a preto je na tomto zozname potravín, ktoré by spotrebitelia potravín nespolupovali.

Problém s týmto jedlom je, že nás môže napadnúť vírusom Salmonella .

8. Zemiaky, ktoré nie sú ekologické

Oni sú ošetrení fungicídmi počas obdobia rastu a navyše sú postriekané herbicídy na usmrtenie vláknitých vín pred zberom.

Po ich zhromažďovaní sa znovu ošetrujú, aby sa zabránilo ich zobrazeniu.

Riešením je nakupovať organické zemiaky, pretože pranie nie je dostatočne účinné na odstránenie chemikálií, ktoré boli absorbované.

9. Popcorn pre mikrovlnnú rúru

Podľa štúdie uskutočnenej na Kalifornskej univerzite v roku 2009 obsahuje povlak vrecka na popcorn chemikálie, ako je kyselina perfluóroktánová (PFOA), ktorá je spojená s neplodnosťou u ľudí.

  • Boli vykonané testy, ktoré preukázali, že tieto chemikálie poškodzujú pečeň a môžu spôsobiť problémy s semenníkmi a rakovinou pankreasu.
  • Problém je v tom, že mikrovlny spôsobia vyparovanie chemických látok a migráciu do popcornu. Tieto chemikálie sa nahromadia v tele po celé roky.
  • Môže sa mu vyhnúť použitím organickej popcorn a varením v panvici.

10. Sójové bôby

Problém so sójovými bobuľami spočíva v tom, že 94% sójových bôbov rastúcich v Spojených štátoch je transgénnych.

Glyfosát môže spôsobiť poškodenie DNA cicavcov a chromozómov, ako aj ľudských buniek.

Preto sa neodporúča konzumovať, pokiaľ nie je vo fermentovanej forme .

Populárne Kategórie

Top