Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

4 odvápňovanie potravín

Vedeli ste, že existujú potraviny, ktoré môžu znížiť obsah vápnika v našom tele? Hypocalcémia, tak ako sa nazýva v lekárskej oblasti, je nielen veľmi častá po štyridsiatke, ale je tiež výsledkom stravy s veľkým množstvom odvápňovania potravy.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, aké sú to potraviny. Nezabudnite to tak skontrolovať až do konca!

Čo je hypokalciémia a aké sú jej príčiny?

Ide o nerovnováhu hladín vápnika v krvi. U dospelých je normálna hodnota pre túto látku 4, 5 a 5, 5 mEq / liter.

Je veľmi dôležité konzumovať správne množstvo vápnika tak, aby kosti a zuby zostali zdravé, ako aj správne fungovanie svalov a nervov.

Je dobré vedieť, že normálne hladiny sú udržiavané prostredníctvom práce hormónu nazývaného paratyroid, okrem čreva a obličiek. Hypokalciémia sa môže vyskytnúť v dôsledku faktorov, ako sú:

  • Nedostatok vitamínu D;
  • Chronická renálna insuficiencia;
  • Nedostatok horčíka;
  • alkoholizmus;
  • Určité druhy leukémie alebo krvných porúch;
  • Liečba s bisfosfátmi, lieky na liečbu osteoporózy;
  • Lieky ako diuretiká, inzulín, laxatíva, estrogén alebo glukóza;
  • Kofeín, nealkoholické nápoje;

Prečítajte si tiež: 6 faktov o osteoporóze, ktoré je dôležité vedieť

Najbežnejšie príznaky nedostatku vápnika v tele sú:

  • Neuromuskulárna podráždenosť, to znamená, že funkcia nervov a svalov je ovplyvnená kŕčmi alebo kŕčmi, a to na nohách aj v ramenách;
  • Nepríjemnosť alebo svrbenie prstov a dokonca strach;
  • Depresia alebo podráždenosť;
  • Zmätok, dezorientácia;
  • búšenie srdca;
  • Zvýšené močenie, bolestivé močenie;
  • Strata hmotnosti bez diéty alebo cvičenia;
  • Dýchavičnosť, bolesť na hrudníku;
  • Zápal na perách;
  • Nevoľnosť, neschopnosť jesť;
  • Hnačka, ktorá sa nezlepšila pred dvoma dňami.

Aké potraviny sú odstraňovače oleja?

Aby sa udržalo dobré zdravie kostí, je potrebné poznať potraviny, ktoré pomáhajú telu absorbovať vápnik alebo naopak spôsobujú jeho odstránenie:

  • Živočíšne bielkoviny: V strave, kde prevažuje červené mäso, hydina a vajcia, je bežná metabolická acidóza, čo je nerovnováha v tele schopná zvýšiť elimináciu prítomného vápnika v krvi;

  • Sodík: Jedenie príliš veľa soli zvyšuje vylučovanie vápnika močom. Aby ste tomu zabránili, musíte sa pokúsiť konzumovať výrobky bez pridania soli, konzervovaných, slaných občerstvenia, hotových a konzervovaných potravín, rýchleho občerstvenia atď. Je dôležité znížiť spotrebu aj pri príprave pokrmov a dokonca ani v čase konzumácie jedla ani slanú trepačku na stôl. Správne množstvo soli, ktoré by sme mali denne konzumovať, je až 2 miligramy.
  • Cigareta: napriek tomu, že nepatrí do kategórie potravín, patrí medzi najdôležitejšie odstraňovače. Ľudia, ktorí fajčia, pravdepodobne strácajú vápnik, hlavne ženy staršie ako 40 rokov, to znamená, že prešli fázou menopauzy.
  • Sladké sódy : nápoje z kola sú pre telo veľmi škodlivé z mnohých dôvodov. Okrem obsahu cukru a ich šumivosti majú vysoký obsah fosforu (vo forme kyseliny fosforečnej). Tento minerál, ak je konzumovaný v malom množstve, je dobrý v prípade nealkoholických nápojov, ale zvyčajne spôsobuje protichodné účinky, pretože prekračuje adekvátny obsah, a tak sa tým zvýhodňuje, podobne ako mäso, acidóza.
  • Alkohol, káva, rafinované výrobky (chlieb, ryža, múka a biele cukry): uprednostňujú likvidáciu minerálov, ako je vápnik.

Odstraňujú mliečne výrobky?

Štúdia Harvardskej univerzity odstránila mliečne výrobky z známej "potravinovej pyramídy". Výskumníci dospeli k záveru, že tieto potraviny, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie sú vhodné pre vápnik, ktorý telo potrebuje.

Mlieko nie je potrebné pre naše telo po prechode do laktácie, pretože spôsobuje okyslenie krvi, tj prerušenie s rovnováhou kyselinového základu.

To je spôsobené nielen mliečnymi výrobkami, ale aj mäsom, stresom, nedostatkom fyzickej aktivity, nedostatočnou spotrebou vody atď.

Objavte: najlepšiu radu na boj proti stresu

A ako už bolo povedané, acidifikácia je synonymom nedostatku vápnika v krvi. Telo sa snaží vyvážiť túto nepravidelnosť s fosforom a uchováva ho v kostiach (ktoré sú v podstate zložené z týchto prvkov).

Keď konzumujeme fosfor a regulujeme pH, vápnik sa vráti späť.

Takže s pravidelnou konzumáciou mliečnych výrobkov, telo pomaly odstraňuje kosti, aby vyrovnala krv.

Medzi ďalšie dôsledky nerovnováhy pH patrí: podráždenosť, nedostatok koncentrácie, chronická únava, sklon k chorobám, alergie alebo infekcie atď.

Ako kontrolovať spotrebu odvápňovania potravín?

Potrava, ktorá je veľmi bohatá na potraviny, ktoré čerpajú vápnik z tela, bude na oplátku potrebovať väčšiu spotrebu ako tie, ktoré sú schopné dodávať tento minerál.

Týmto spôsobom sa zabránia zdravotným problémom spojeným s nedostatkom živín.

Problémom je, že odvápňovanie potravín ponúka fosfor, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie mozgu, srdca, svalov, tkanív, kostí, metabolizmu bielkovín, sacharidov a tukov a pre energiu.

Fosfor je nevyhnutný pre rast a vývoj detí, preto je potrebné hľadať rovnováhu alebo zvýšiť spotrebu potravín, ktoré ponúkajú viac vápnika.

Konzumujte zelenú listovú zeleninu, sezam, mandle, sušené figy, hrozienka, citrusy (pomaranč, citrón, grapefruity), quiuí, ostružiny, maliny, papája, hrášok, cibuľa, artyčok, zeler, okrúhlice, karfiol a morské riasy.

Top