Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Poradenstvo o odstránení rafinovaného cukru z výživy

Vieme, že niektoré potraviny sú pre naše zdravie veľmi zlé, ale stále ich konzumujeme. Zdá sa, že to je prípad rafinovaného cukru.

Je to "jedlo", ktoré neponúka žiaden prínos; naopak. Sú to prázdne kalórie bez nutričnej hodnoty, ktoré zhoršujú správne fungovanie tela a stále zvyšujú prírastok hmotnosti.

Takže dnes budeme hovoriť o hlavných škodách rafinovaného cukru a budeme sa s ňou podeliť o radu o tom, ako je to možné, kúsok po kúsku, úplne ho odstrániť zo stravy.

Okrem toho odhalíme niektoré zdravšie alternatívy na ich nahradenie.

Prečo je rafinovaný cukor škodlivý pre vaše zdravie?

Ako sme už povedali, rafinovaný cukor nemá žiadne živiny, len kalorické čerpadlo, ktoré škodí zdraviu. To sú niektoré z hlavných dôvodov, prečo je dobré odstrániť to z diéty čo najskôr:

  • Jeho spotreba môže prežiť pečeň, poškodiť jej funkciu a môže spôsobiť ochorenie pečene.
  • Podporuje zvýšenie hmotnosti a nahromadenie tuku v tele, pretože je jedným z hlavných zodpovedných za obezitu.
  • Môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu, čo sa môže stať, že sa neskôr rozvinie do prípadu cukrovky.
  • Nadmerná spotreba cukru môže výrazne zvýšiť riziko vzniku rakoviny.
  • Ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu tela a nervového systému.
  • Je to látka, ktorá môže viesť k závislosti, pretože podporuje uvoľňovanie dopamínu v mozgu.
  • Zvyšuje hladinu cholesterolu a prispieva k zvýšenému riziku vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
  • Poškodzuje zuby a ústne zdravie.

Chcete sa dozvedieť viac? Čo je pre vaše zdravie horšie: cukor alebo tuk?

Tipy na odstránenie rafinovaného cukru z výživy

Odporúčame odstrániť rafinovaný cukor z diéty postupne, pretože šanca na úspech bude väčšia. Nakoľko je to návykové jedlo, môže to znižovať naraz, môže byť oveľa zložitejšie; môže tiež spôsobiť, že sa rýchlo vzdáte cieľa.

Týmto spôsobom začnite pomaly znižovať množstvo cukru v káve, recepty, šťavy atď .; a nahraďte ho zdravšími verziami, ako sú tie, ktoré odporúčame na konci článku.

Ak sa však pokúšate odstrániť rafinovaný cukor z potravy, je dôležité si uvedomiť nielen cukr, ktorýjete pravidelne, ale aj všetky potraviny, ktoré obsahujú pridaný cukor vo vašom zložení.

Dajte si pozor na nealkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje majú neuveriteľné množstvo cukru v ich zložení, a tak by mali byť z diéty.

Začnite postupne postupovať, ale ideálne je, že sa nakoniec už nebudú spotrebovať, pretože sú veľmi škodlivé pre zdravie.

Týmto spôsobom ich nahraďte prírodnými džúsmi, čajmi a dobrou starou minerálnou vodou.

Čítať ďalej: Soda: skutočné zdravotné riziko

Dajte si pozor na spracované šťavy

Slávny box šťava má takmer toľko cukru v jeho zložení ako nealkoholické nápoje, a preto by sa malo tiež vyhnúť.

Týmto spôsobom sa vždy rozhodnete pre prírodné šťavy, bez prítomnosti pridaného cukru.

Dajte si pozor na priemyselné výrobky

Prevažná väčšina priemyselne vyrábaných výrobkov, ktoré sa denne spotrebúvajú, má tiež svoj cukor a často je na nálepkách "zamaskované", nahradená inými názvami, ktoré v skutočnosti spôsobujú rovnakú škodu ako cukor.

Vždy uprednostňujte "skutočné" potraviny, ako sú ovocie, zelenina, strukoviny, orechy a rastlinné zdroje zdravých tukov.

Ak napríklad kupujete obilniny alebo jogurt, vždy si pozorne prečítajte štítky a vyberajte najprirodzenejšiu možnú verziu.

Jedzte sladko-kyslé ovocie a zeleninu

Keď máte pocit, že nekontrolovateľné nutkanie na konzumáciu cukru, jesť ovocie alebo sa rozhodnete pre zeleninu mierne sladkej chuti, ako je repa a sladké zemiaky.

Vyhnite sa sladkostiam vo všeobecnosti

Vyvarujte sa spotreby sladkostí, zmrzlín, koláčov, cookies a všetkých potravín, ktoré sú bohaté na rafinovaný cukor. Skúste robiť domáce verzie pomocou zdravších prísad, ale držte sa ďaleko od industrializovaných.

Náhrady rafinovaného cukru

Je dôležité mať na pamäti, že umelé sladidlá, aj keď neobsahujú cukor, majú vo svojom zložení niekoľko látok, ktoré tiež poškodzujú naše zdravie, a preto sa im musíme vyhnúť.

V ideálnom prípade nepoužívajte žiadny druh sladidla, ale ak to nie je možné, sú to niektoré z možností, ktoré možno použiť ako náhrady za rafinovaný cukor.

Hoci nie sú dokonalé, nebudú škodiť zdraviu toľko:

  • Estévia: považuje sa za jedno z najzdravších sladidiel pochádzajúcich z prírodného zdroja.
  • Honey Bee: Je dôležité kúpiť skutočne prírodný a ekologický výrobok, aby ste získali jeho výhody. Ak je to tak, med je výborný a zdravý spôsob, ako sladenie potravín.
  • Kokosový cukor: vyrába sa rustikálne a bez pridania škodlivých chemikálií, čo je prirodzenejšia a zdravšia alternatíva.
  • Agavový extrakt: má nižší glykemický index ako cukor a je organickou potravinou bez prítomnosti chemických látok.
Top