Odporúčaná, 2020

Redakcia Choice

Slim bez počítania kalórií!

Väčšina ľudí, ktorí sa rozhodnú dodržiavať diétu na zníženie telesnej hmotnosti, má tendenciu sústrediť svoju pozornosť na kalorickú hodnotu potravín, akoby to bola najspoľahlivejšia cesta na kontrolu potravy a chudnutie.

Viac a viac štúdií však dokazuje, že ide o nesprávny a škodlivý spôsob plánovania stravy. V tomto článku vysvetlíme prečo.

Kalórie sú len jedna

Kalórie potravín sú rovnako dôležité ako ich obsah v iných nutričných hodnotách: tuku, vlákninu, bielkoviny, sacharidy atď. Spotreba 100 kalórií ovocia alebo sušienky nie je tá istá vec, koniec koncov, telo nerozkladá ani nerozoznáva živiny rovnakým spôsobom.

Napríklad, ak budete jesť potraviny, ako je avokádo, ktoré je vysoko kalorické, ale aj bohaté na zdravé tuky a vlákninu, naše telo ľahšie asimiluje tieto tuky a navyše vlákno, ktoré ovocie obsahuje, nám pomôže lepšie eliminovať to, čo nepotrebujeme

Na druhej strane, ak konzumujeme potraviny bohaté na cukry, škodlivé tuky a rafinované múky, naše telo pravdepodobne okamžite zistí, ako potraviny, ktoré sa majú skladovať, pretože ponúkne menej živín.

Existujú potraviny, ktoré strácajú váhu?

Odpoveď je áno! Niektoré potraviny strácajú váhu, pretože telo trávia oveľa viac kalórií, aby ich strávili ako kalórie, ktoré tieto potraviny obsahujú. To dokazuje, že by sme sa nemali spoliehať na kalórie týchto potravín, pretože ich konzumácia by v skutočnosti vynaložila viac energie, to znamená zriedenie.

Tieto potraviny, ktoré konzumujú viac kalórií ako obsahujú, sú známe ako potraviny s negatívnou kalorickou hodnotou a sú to hlavne ovocie a zelenina, ako uvádzame teraz:

zelenina:

  • kapusta
  • cesnak
  • cibuľa
  • špenát
  • paradajka
  • špargľa
  • repa
  • brokolica
  • mrkva
  • zeler
  • uhorka
  • baklažán
  • cuketa

ovocie:

  • jablko
  • melón
  • Červené ovocie
  • grapefruit
  • citrón
  • papája
  • ananás

Preto odporúčame, aby strava tých, ktorí chcú schudnúť, je založená hlavne na týchto potravinách.

Dobré tuky X zlých tukov

Vo všeobecnosti sú kalórie proporcionálne k obsahu tuku v jedle, ale druh tuku, ktorý obsahuje každý, je tiež iný, takže je potrebné vedieť, že vždy si vyberiete prírodné druhy a viac prospešné.

Na druhej strane tuky sú nevyhnutné pre telo a navyše podporujú elimináciu tukových usadenín neutrálneho tela, a preto eliminovanie určitých druhov tukov z potravy je veľká chyba.

Príklady zdravých tukov:

  • Rastlinné oleje lisované za studena
  • sušené ovocie
  • semená
  • avokádo
  • ryby
  • Vaječný žĺtok

Príklady škodlivých tukov:

  • Červené mäso a klobásy
  • Margarín a iné trans mastné kyseliny
  • Vyprážané jedlá
  • Deriváty mliečnych výrobkov

Vlákno

Nemôžeme tiež hodnotiť obsah kalórií v potravinách bez toho, aby sme zvážili, či má alebo nemá nerozpustné vlákno. Samotné vlákno nás nijako nevyživuje, ale robí to, že jedlo nám nestačí taký tuk.

Má schopnosť uspokojovať, znižuje potrebu príjmu veľkého množstva potravy a navyše nám pomáha eliminovať všetko, čo telo nepotrebuje.

Napríklad ak dostaneme právo spáchať rozmar (jesť koláč, cukrík, mať zmrzlinu), získa menej váhy, ak denne konzumujeme jedlá s vysokým obsahom vlákniny, napríklad jablko.

Aké potraviny obsahujú prírodné vlákna?

  • ovocie
  • Zelenina a zelenina
  • zelenina
  • sušené ovocie
  • Celé zrno

Ak zvyšujeme spotrebu potravín bohatých na vlákna, je možné, že sme spočiatku zaznamenali nejaké zjavne negatívne symptómy, ako napríklad opuch, plyny alebo dokonca zápchu. Tieto príznaky sú dočasné, pretože naše telo sa prispôsobuje týmto jedlám. Budeme sa im vyhýbať, ak budeme dobre žuvať naše jedlo a piť dostatok vody mimo našich jedál.

Záverečné tipy

Pre všetko, čo bolo vysvetlené v tomto článku, odporúčame, aby ste zabudli počítať kalórie a venovať úsilie pri výbere zdravých a prírodných potravín, ktoré vám ponúkajú všetky potrebné živiny.

Jedlo by malo byť vyvážené. Nesmieme konzumovať menej kalórií alebo tukov, ale radšej vyberáme potraviny vyššej kvality. Nedostatok zdravých tukov môže spôsobiť napríklad predčasné starnutie pokožky, suchosť pokožky hlavy, zníženie obranyschopnosti tela, zápchu atď.

Ani by sme nemali zneužívať živočíšne bielkoviny , ako to navrhujú iné diéty, pretože to môže poškodiť pečeň a obličky a z dlhodobého hľadiska spôsobiť obávaný akordeónový účinok.

Snímky, ktoré ponúka SteFou !, vastfield, bavlníkový olej.

Top