Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Superfoods po celom svete

Ochutnávanie rôznych jedál zo svetovej kuchyne je dobrý spôsob, ako nájsť nové vône, ktoré sa začlenia do vášho jedla. A s cieľom pomôcť vám vybrať si najzdravšie, Best with Health vás naučí, aké superfoody nájdeme v tradičných jedlách po celom svete.

Pozrite sa na náš zoznam supermarketov teraz a ochutnajte nové zdravé príchute pri ďalšom jedle!

kurkuma

Tento koren nájdený v kari v Indii, tiež známy ako šafran alebo šafran, je veľmi silný. Len jedna čajová lyžička kurkumu má 16% požadovaného denného železa. Je tiež skvelým zdrojom vitamínov A a B6.

Výťažky kurkumu majú vysoké množstvo kurkumínu, primárneho polyfenolu, ktorý má antioxidačné a zápalové vlastnosti. Kurkuma tiež slúži na prevenciu infarktu po by-passovej chirurgii, zlepšenie účinkov chemoterapie u pacientov s rakovinou prsníka a potlačenie rastu rakoviny hlavy a krku.

olivový

V Grécku sú olivy známe ako zdravé spojenci srdca. Obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré môžu znížiť hladinu cholesterolu a regulovať inzulín. Okrem toho obsahuje aj fenol nazývaný hydroxytyrosol, ktorý môže zabrániť abnormálnemu rastu buniek a poškodeniu DNA.

Olivový olej je tiež dobrou voľbou, pretože je bohatý na polyfenoly, o ktorých sa predpokladá, že chránia pred rakovinou a zápalom. Okrem toho je známy obsah vitamínu E a beta-karoténu.

Mononenasýtené tuky z olivového oleja môžu pomôcť zabrániť zrážaniu a srdcovým chorobám. Môže tiež pomôcť posilniť kosti a zlepšiť zdravie mozgu.

koriander

Koriandra sa nachádza v niekoľkých jedlách, ako je mexická guacamole alebo portugalská polievka, rovnako ako vietnamčania a samozrejme aj naša dobrá brazílska kuchyňa. Tento zelený list môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi, cholesterol a tiež vlastnosti, ktoré bojujú proti baktériám.

To je tiež dobré pre zmiernenie bolesti menštruačných kŕčov, zažívacieho plynu a artritídy a prevenciu močových infekcií. Ako dobrý zdroj zinku môže pomôcť bojovať proti nepríjemným príznakom bežného nachladnutia.

sójových bôbov

Sója sa spotrebuje v mnohých smeroch v japonskej kuchyni. Jedna šálka sójových bôbov obsahuje 33 gramov bielkovín, ktoré môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi a obsahujú vysoké množstvo mnohých esenciálnych aminokyselín.

Sója obsahuje aj prírodné izoflavóny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti.

paradajka

Aké talianske jedlo by bolo kompletné bez úžasnej chuti paradajok? Paradajky sú plné vitamínov A a C, draslíka a vlákniny.

Ako by to stačilo, rajčiaky obsahujú lykopén, antioxidant, ktorý mu dodáva červenú farbu a je považovaný za zodpovedný za podporu normálneho rastu buniek a zabránenie rastu buniek rakoviny prsníka, hrubého čreva a prostaty.

Štúdie ukázali, že paradajky obsahujú aj protizápalový potenciál, znižujú riziko mŕtvice a zabraňujú zrážaniu krvi.

Snímky ponúkané spoločnosťou: stemcellbiotherapy, americanspice.com, Saucy Salad, Parenting healthy babies a Farelli Bali.

Top